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グウィネスパルトロウのオヒョウのマンゴーアボカドサルサ添え

グウィネスパルトロウのオヒョウのマンゴーアボカドサルサ添え


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このオヒョウのグリルレシピは、完璧な平日の夜の食事です。簡単で新鮮なサルサはどんな白身の魚にもよく合います。

材料

  • 中程度の熟したアボカド1個、皮をむき、½インチのサイコロにカット
  • 1中熟したマンゴー、皮をむき、½インチのサイコロにカット
  • チェリートマト1カップ、4等分
  • 4枚の大きな新鮮なバジルの葉、薄切り
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ3、分割、さらにブラッシング用
  • 大さじ3フレッシュライムジュース、分割
  • コーシャ塩と挽きたての黒コショウ
  • 6オンスのオヒョウまたはマヒマヒのフィレ4個

レシピの準備

  • グリルを中火に準備します。大きなミキシングボウルでアボカド、マンゴー、トマト、バジル、大さじ1のオイル、および大さじ1のライムジュースを静かに混ぜ合わせます。サルサを塩コショウで味わうように味付けし、時々穏やかに投げながら室温に置いておきます。

  • 魚の切り身を13x9x2インチのガラスのベーキングディッシュに置きます。残っている大さじ2の油と大さじ2のライムジュースに小滴をかけます。塩とコショウで魚に味付けします。時々魚を回しながら室温で10分間マリネさせます。

  • オイル付きブラシグリルラック。中央でちょうど不透明になるまで、片側約5分で魚を焼きます。プレートに移す。魚の上にマンゴーアボカドサルサスプーン。それぞれにライムウェッジを絞って出してください。

グウィネス・パルトロウのレシピ、

栄養成分

1サービングに含まれるもの:カロリー(kcal)417.8%脂肪からのカロリー48.1脂肪(g)22.3飽和脂肪(g)3.2コレステロール(mg)58.1炭水化物(g)15.8食物繊維(g)4.8総糖(g)9.2正味炭水化物( g)11.0タンパク質(g)39.5ナトリウム(mg)106.0レビューセクション

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